La gran cocina paso a paso: Cordero, carnero, buey y vaca, ternera
por AA VV · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060037
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Detalhes do produto
Autor: AA VV
ISBN: 9788495060037
Editora: Signo Editores
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/04/2000
Páginas: 200 pág
Sinopse de La gran cocina paso a paso: Cordero, carnero, buey y vaca, ternera
«La gran cocina paso a paso: Cordero, carnero, buey y vaca, ternera (Vol.3)» é o livro de receitas de AA VV, publicado pela Signo Editores em brochado, em espanhol.
Livro de receitas dedicado às carnes de borrego, carneiro, boi, vaca e vitela. Reúne receitas explicadas passo a passo, com técnicas e orientações para preparar estes ingredientes, seguindo a abordagem da coleção «La gran cocina paso a paso».
É o vol. 3 da coleção «La gran cocina paso a paso»; publicado pela Signo Editores em 1 de abril de 2000 (1.ª edição).
Para cozinheiros que queiram ampliar o seu repertório de receitas com carne de borrego, vitela, boi e vaca.
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