La nostra cuina num. 04: Amanides
por Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa dura · ISBN 9788429756234
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Detalhes do produto
Autor: Santi Santamaria
ISBN: 9788429756234
Editora: La Vanguardia
Idioma: Catalão
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2005
Páginas: 55 pág
Sinopse de La nostra cuina num. 04: Amanides
«La nostra cuina num. 04: Amanides» é o livro de culinária de Santi Santamaria, publicado pela La Vanguardia em capa dura (55 páginas, em catalão).
Este volume centra-se nas saladas. Santamaria revisita as receitas catalãs de sempre numa perspetiva atual e inclui saladas tradicionais e propostas criativas, com uma abordagem visual apoiada em fotografias a cores.
Número 4 da coleção 'La nostra cuina', publicado em 2005. O interior inclui fotografias a cores.
Para apreciadores da gastronomia catalã que queiram ampliar o seu receituário com saladas.
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