Le cento migliori ricette di sformati e timballi

Sinopse de Le cento migliori ricette di sformati e timballi

«Le cento migliori ricette di sformati e timballi» é o livro de receitas de Alessandra Tarissi De Jacobis e Francesca Gualdi (Newton Compton Editori, brochado).

Livro de receitas que reúne cem receitas italianas de sformati e timballi, pratos tradicionais que se preparam em formas e se cozem no forno. As preparações combinam diferentes ingredientes em camadas para obter texturas compactas e sabores equilibrados.

Faz parte da coleção La compagnia del buongustaio. Texto em italiano; 64 páginas.

Para apreciadores da cozinha italiana que queiram preparar pratos tradicionais assados e apresentá-los à mesa.