Les barquettes passent à table

Sinopse de Les barquettes passent à table

«Les barquettes passent à table» é um livro de culinária de autoria desconhecida, publicado pela I2c em 2014 em brochado, em francês.

Receituário centrado nas barquetes, tartaletes individuais com recheio doce ou salgado. Pela capa veem-se acabamentos com compota, cerejas e recheios salgados; o livro reúne receitas que vão de aperitivos para partilhar a sobremesas, com opções para diferentes momentos da refeição.

O autor figura como «Inconnu»; o registo não detalha páginas e a obra é classificada em Casa e Cozinha.

Um livro útil para cozinheiros caseiros que querem preparar aperitivos e sobremesas em porções individuais com uma apresentação cuidada.