Les pizzas
por Lorenza De' Medici Stucchi · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782724257106
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Detalhes do produto
Autor: Lorenza De' Medici Stucchi
ISBN: 9782724257106
Editora: France Loisirs
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1993
Páginas: 108 pág
Sinopse de Les pizzas
«Les pizzas» é o livro de culinária de Lorenza De' Medici Stucchi, publicado pela France Loisirs em capa dura, com 108 páginas em francês.
Obra dedicada à pizza italiana, com explicações para preparar massas, molhos e combinações de ingredientes. Inclui receitas variadas e mostra o aspeto final dos pratos através de fotografias, pensadas para reproduzir em casa pratos tradicionais da gastronomia italiana.
Receituário publicado originalmente em 1993, com texto integral em francês.
Para apreciadores da cozinha italiana que queiram aprender a preparar pizzas caseiras com técnicas tradicionais.
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