Macarons & tout petits gâteaux

Sinopse de Macarons & tout petits gâteaux

«Macarons & tout petits gâteaux» é o livro de confeitaria de Marie-Line Salaün, publicado pela Marabout em formato brochado (239 páginas, em francês).

O livro, um receituário francês centrado no macaron, reúne cerca de uma centena de receitas com sabores como chocolate, framboesa ou chá verde, além de mini bolachas, mini bolos e outros doces pensados para o lanche da tarde ou a sobremesa.

O livro foi originalmente publicado em 2011 e pertence à coleção Les petits costauds côté cuisine da Marabout.

Para os entusiastas da confeitaria que queiram iniciar-se no macaron e para cozinheiros experientes que procurem alargar o seu repertório de pequenos doces.