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José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque
AutorLivros · Segunda mão1885-1959
José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque, conhecido como marechal José Pessoa, foi um militar brasileiro.
15
Títulos
12
Livros em destaque
5
Curiosidades
Sobre José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque
Nascimento
1885
Falecimento
1959
Primeiro livro
1949
Anos a escrever
77
José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque, conhecido como marechal José Pessoa, foi um militar brasileiro.
José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque foi um notável militar brasileiro nascido na Paraíba.
Apesar da sua carreira militar, é reconhecido pela sua obra literária focada no mundo da gastronomia.
A sua bibliografia abrange um total de 15 obras dedicadas à arte da pastelaria.
Entre os seus escritos, destaca-se especialmente o livro Macarons, uma referência para os amantes de doces.
Os seus textos exploram com mestria temas como o chocolate, os cremes e a elaboração do clássico crème brûlée.