Momenti golosi. Brioche, frollini e crêpe
por Gribaudo · Gribaudo · tapa dura · ISBN 9788858001691
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Detalhes do produto
Autor: Gribaudo
ISBN: 9788858001691
Editora: Gribaudo
Idioma: Italiano
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/12/2013
Páginas: 92 pág
Dimensões: 19.5 x 19.7 x 1.5 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Momenti golosi. Brioche, frollini e crêpe
«Momenti golosi. Brioche, frollini e crêpe» é o livro de culinária da editora Gribaudo, publicado em capa dura (92 páginas, em italiano).
Livro de receitas de pastelaria com propostas para pequenos-almoços e lanches: brioches, bolachas especiadas, krapfen e crêpes, entre outros doces. Juntamente com as receitas, oferece explicações simples e conselhos práticos para que os amadores possam obter bons resultados em casa.
O livro pertence à coleção 'Dolci protagonisti' e corresponde à segunda edição, publicada em 2013.
O livro de receitas é pensado para quem gosta de cozinhar em casa e quer aprender técnicas básicas de pastelaria.
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