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Murcia
por Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González, Juan Lax · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418141
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Detalhes do produto
Autor: Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González, Juan Lax
ISBN: 9788496418141
Editora: New Color Book
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 22/10/2004
Páginas: 191 pág
Dimensões: 20.6 x 16.6 x 1 cm
Peso: 500 g
Sinopse de Murcia
«Murcia» é o livro de cozinha de Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González e Juan Lax, em brochado (191 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à cozinha tradicional murciana: reúne pratos emblemáticos da região assinados por Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González e Juan Lax, com textos de Miquel Sen. Inclui explicações claras para preparar cada receita e fotografias a cores dos pratos e dos seus ingredientes.
Publicado por New Color Book em 2004 na coleção Biblioteca Metrópoli (n.º 17).
Indicado tanto para cozinheiros principiantes como para especialistas interessados na gastronomia murciana.
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Sobre o autor
Miquel Sen
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