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Castilla y León
por Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418011
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Detalhes do produto
Autor: Miquel Sen
ISBN: 9788496418011
Editora: New Color Book
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 22/10/2004
Páginas: 144 pág
Dimensões: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
Peso: 358 g
Sinopse de Castilla y León
«Nuestra cocina: Castilla y León» é o livro de culinária de Miquel Sen, publicado pela New Color Book em brochado (144 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha espanhola centrado na gastronomia de Castela e Leão. Reúne pratos da comunidade com propostas de Carlos Cidón, Antonio González, Pedro e Óscar Pérez, Víctor Salvador e Manuel Soriano.
A obra pertence à coleção Biblioteca Metrópoli e foi publicada em 2004 com textos de Miquel Sen.
Dirigido a aficionados da cozinha espanhola que desejem explorar a gastronomia de Castela e Leão.
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Sobre o autor
Miquel Sen
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