Pasta
por Carla Bardi · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467218817
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Detalhes do produto
Autor: Carla Bardi
ISBN: 9788467218817
Editora: Círculo De Lectores
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/10/2006
Páginas: 128 pág
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Sinopse de Pasta
«Pasta» é o livro de receitas de Carla Bardi, publicado pela Círculo de Lectores em brochado (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com numerosas receitas de massa de diferentes regiões italianas, fotografadas em taças artesanais. Inclui clássicos como esparguete ao pesto, à carbonara ou tortellini com molho de carne, e ensina a fazer massa fresca caseira: tagliatelle, pappardelle, ravioli e tortelli.
Publicado em outubro de 2006. ISBN 978-84-672-1881-7.
Para apreciadores da cozinha italiana que queiram ampliar o seu receituário de massa e aprender a prepará-la fresca em casa.
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