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Platos Ligeros de Asia
por Charmaine Solomon · Tapa blanda · ISBN 9783829024143
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Detalhes do produto
Autor: Charmaine Solomon
ISBN: 9783829024143
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: Tapa blanda
Data de publicação: 23/08/2000
Páginas: 92 pág
Sinopse de Platos Ligeros de Asia
«Platos Ligeros de Asia» é o livro de cozinha asiática de Charmaine Solomon, publicado em espanhol pela Konemann, com 92 páginas.
Um receituário de cozinha asiática centrado em pratos saudáveis e baixos em calorias, com propostas como sopa de frango aveludada, vieiras ao vapor com vinho de gengibre, borrego assado estilo Caxemira, salada de pétalas de rosa, gambas ao vapor e sukiyaki. A autora, originária do Sri Lanka, adaptou receitas tradicionais às cozinhas ocidentais.
A edição mede 33 x 24 cm e pertence a uma coleção de cozinha com títulos como «El libro del wok», «Pescados y mariscos» ou «El libro del picante».
Cozinheiros domésticos que queiram preparar pratos asiáticos saudáveis têm aqui receitas para refeições em família e ocasiões com convidados.
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