
por Annette Wolter · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422635109

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«Quiche. Recetas con chispa» é o livro de receitas de culinária de Annette Wolter, publicado em 1991 pela Círculo de Lectores em capa dura (36 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado à quiche que explica a sua preparação passo a passo: como bater o ovo com leite, estender a massa, cobrir a forma, colocar uma tampa decorativa e fazer uma grelha de tiras antes de assar. Inclui receitas variadas com ingredientes como queijo, presunto ou toucinho e conselhos para temperar e decorar.
Todas as páginas estão ilustradas a cores e as folhas são de papel grosso; a edição foi publicada em Barcelona.
Para entusiastas da cozinha que queiram preparar quiches em casa e apresentá-las com acabamentos diferentes.

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