Recetas sabrosas sin lactosa

Sinopse de Recetas sabrosas sin lactosa

«Recetas sabrosas sin lactosa» é o livro de culinária de Simone Maus e Britta-Marei Lanzenberger, publicado pela Editorial Hispano Europea em brochado.

Receituário para pessoas com intolerância à lactose que explica como evitá-la nas compras e na cozinha: a lactose esconde-se em preparados, condimentos e bebidas. Propõe 92 receitas variadas, listas de alimentos permitidos, conselhos práticos e sugestões para comer fora de casa sem complicações.

Segunda edição, publicada em 2006 na coleção «Cocina & salud»; inclui 75 ilustrações.

O livro destina-se a pessoas com intolerância à lactose e a quem cozinha para elas, com receitas pensadas para não renunciar ao sabor.