Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta
por Jeanine Lecomte-Raffalli · C. Lacour · tapa blanda · ISBN 9782841498437
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Detalhes do produto
Autor: Jeanine Lecomte-Raffalli
ISBN: 9782841498437
Editora: C. Lacour
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1997
Páginas: 61 pág
Peso: 100 g
Sinopse de Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta
«Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta» é o livro de receitas de cozinha corsa de Jeanine Lecomte-Raffalli, publicado por C. Lacour em brochado (61 páginas).
Reúne receitas tradicionais da Córsega com uma abordagem caseira e de transmissão familiar. O título evoca a avó de Oletta e outras avós da ilha, e a obra combina a cozinha rural corsa com ilustrações a preto e branco.
Publicado originalmente em 1997, pertence à coleção Colporteur. Texto em francês. ISBN-10: 2841498433.
Para interessados na cozinha regional corsa e na cultura gastronómica da ilha.
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