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Rick Stein's Food Heroes
por Rick Stein · BBC Books · tapa blanda · ISBN 9780563521754
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Detalhes do produto
Autor: Rick Stein
ISBN: 9780563521754
Editora: BBC Books
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/03/2005
Páginas: 180 pág
Dimensões: 27.4 x 20.6 x 1.3 cm
Peso: 770 g
Sinopse de Rick Stein's Food Heroes
«Rick Stein's Food Heroes» é o livro de culinária de Rick Stein, publicado pela BBC Books em brochado (180 páginas, em inglês).
Rick Stein percorre a Grã-Bretanha em busca dos melhores produtos locais e de quem os produz, do pão e da cerveja ao borrego e ao queijo. Reúne mais de 100 receitas como a salada de peito de pato fumado com batatas novas e a tarte de framboesa com avelã e coco, além de versões próprias de pratos tradicionais.
Publicado em 2005, acompanhou a série de televisão emitida pela BBC2 na qual Stein procurava os melhores produtos britânicos.
Para apreciadores da gastronomia britânica e de receitas com produto local.
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Sobre o autor
Rick Stein
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