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Rick Stein's Seafood Lover's Guide
por Rick Stein · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563551522
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Detalhes do produto
Autor: Rick Stein
ISBN: 9780563551522
Editora: BBC Books
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 05/10/2000
Páginas: 204 pág
Dimensões: 27.3 x 22.2 x 2.5 cm
Peso: 1066 g
Sinopse de Rick Stein's Seafood Lover's Guide
«Rick Stein's Seafood Lover's Guide» é o guia de culinária e viagem de Rick Stein, publicado pela BBC Books em capa dura (204 páginas, em inglês).
O livro segue a viagem de Rick Stein pelas costas da Grã-Bretanha e Irlanda com receitas de peixe e marisco: arinca escalfada com mexilhões e espinafres, lula salteada com malagueta e cebolinho. Organizado por regiões, inclui mapas, restaurantes recomendados e onde comprar e degustar estas especialidades.
Publicado originalmente em 2000, é o livro complementar da série de televisão da BBC e inclui índice.
Para apreciadores de cozinha de peixe e marisco e de gastronomia britânica que gostam de guias de viagem culinários.
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Sobre o autor
Rick Stein
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