
por Rick Stein · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563371601

IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Rick Stein's Taste of the Sea» é o livro de culinária de Rick Stein, publicado pela BBC Books em capa dura (224 páginas, em inglês).
Livro de culinária dedicado ao peixe e ao marisco, com mais de 160 receitas que incluem sopas, guisados, pratos de peixes gordos, mediterrânicos, mariscos e crustáceos. Inclui conselhos para escolher ingredientes frescos e técnicas de confeção, com pratos inspirados nas cozinhas asiática, mediterrânica, caribenha e do norte de África.
Obra vencedora do André Simon Award 1995 na categoria de alimentação. Acompanha a série de televisão homónima da BBC.
Adequado para quem quer começar a cozinhar peixe e marisco em casa, com explicações claras.

Descobre livros em segunda mão de Rick Stein.
