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Rick Stein's Fruits of the Sea
por Rick Stein · BBC Physical Audio · tapa blanda · ISBN 9780563384571
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Detalhes do produto
Autor: Rick Stein
ISBN: 9780563384571
Editora: BBC Physical Audio
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/10/1998
Páginas: 224 pág
Dimensões: 24.4 x 18.8 x 1.5 cm
Peso: 626 g
Sinopse de Rick Stein's Fruits of the Sea
«Rick Stein's Fruits of the Sea» é o livro de receitas de peixe e marisco de Rick Stein, em brochado, publicado pela BBC Physical Audio (224 páginas, em inglês).
Mais de 150 receitas de peixe e marisco, desde pratos picantes e saladas até preparações rápidas e elaborações mais elegantes, além de sobremesas. Rick Stein oferece conselhos para aproveitar o sabor de cada tipo de peixe, com propostas inspiradas na Austrália, na Bretanha e na Cornualha.
Publicado em 1998, acompanha a série de televisão homónima de oito episódios.
Indicado para cozinheiros caseiros que queiram ganhar à-vontade com o peixe e o marisco, com receitas de elaboração simples ou mais vistosa.
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Sobre o autor
Rick Stein
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