por Susanna Arbat Barchín · Libros y Literatura · tapa blanda · ISBN 9788410088542
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«Saborea la comida: ¡Descubre y conecta con tu paladar!» é o ensaio de saúde e bem-estar de Susanna Arbat Barchín em brochado (236 páginas, em espanhol).
A obra convida a redescobrir a comida a partir do paladar e a perceber com atenção as sensações que cada dentada desperta. Ao longo de um percurso pelo mundo dos sentidos, ajuda a entender por que se preferem uns alimentos a outros, por que custa reconhecer certos sabores e como se gera a perceção do gosto.
Primeira edição publicada em Espanha em 7 de março de 2024 por Libros y Literatura. ISBN 9788410088542.
Pensado para leitores de saúde e bem-estar que querem compreender as suas preferências alimentares e o sentido do gosto.
