por Edite Vieira Phillips · Colares Editora · tapa blanda · ISBN 9789728099664
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«Saladas de Todo o Ano» é o livro de receitas de Edite Vieira Phillips, publicado pela Colares Editora em brochado (124 páginas, em português).
O livro reivindica a salada como prato principal: contra a ideia de que é uma mistura confusa e pouco recomendável, propõe aproveitar os produtos da época para os transformar numa festa de cor, saúde e sabor. Reúne sugestões para comer saladas durante todo o ano e elevá-las a protagonistas da mesa.
A obra, publicada em 1996, pertence à categoria Casa e Cozinha e está registada com o ISBN 978-972-8099-66-4.
Para quem gosta de preparar pratos com vegetais e frutas da época e quer dar mais presença às saladas na sua mesa.
