Sopas, potajes y gazpachos

Sinopse de Sopas, potajes y gazpachos

«Sopas, potajes y gazpachos» é o livro de receitas de Mónica Palla, publicado pela De Vecchi em brochado (63 páginas, em espanhol).

Seleção de receitas de sopas, potagens e gaspachos, traduzida do italiano e adaptada para o público espanhol. Recupera pratos de colher simples: cremes, sopas quentes ou frias e potagens contundentes, com grande variedade de sabores, texturas e ingredientes. Inclui um índice para localizar cada receita.

Subtítulo na capa: «Recetas fáciles y sabrosas». Pertence à coleção Mini Guía a la Carta. Tradução do italiano de Cristina Sala Carbonell.

Para apreciadores de cozinha caseira que procuram pratos de colher simples, desde entradas leves até refeições consistentes.