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Spices, Roots and Fruits
por Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863183256
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Detalhes do produto
Autor: Jill Norman
ISBN: 9780863183256
Editora: Dorling Kindersley Publishers Ltd
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 13/04/1989
Páginas: 48 pág
Dimensões: 15.6 x 12.2 x 1.4 cm
Peso: 141 g
Sinopse de Spices, Roots and Fruits
«Spices, Roots and Fruits» é o guia de especiarias de Jill Norman, publicado pela Dorling Kindersley em capa dura (48 páginas, em inglês).
O livro apresenta especiarias obtidas de raízes e frutos, explica a composição de misturas e propõe receitas exóticas como o dal e os pastéis de ovo marroquinos, com ideias para incorporar estes ingredientes na cozinha do dia a dia.
Pertence à coleção The National Trust Little Library e foi publicado originalmente em 13 de abril de 1989.
Uma obra pensada para cozinheiros caseiros que queiram adicionar um toque exótico às suas receitas através de especiarias, raízes e frutos.
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Sobre o autor
Jill Norman
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