
por Linda Fraser · tapa dura · ISBN 9781859676318

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«Step-By-Step 50 Classic Meat Dishes», de Linda Fraser (Lorenz Books, 1998), capa dura, 96 páginas, em inglês.
O livro de receitas apresenta cinquenta pratos clássicos de carne explicados passo a passo. Inclui instruções detalhadas e fotografias que acompanham cada preparação, com receitas pensadas para alargar o repertório da cozinha caseira com preparações tradicionais de carne.
Adequado para cozinheiros de todos os níveis, desde principiantes até amadores experientes, que queiram variar as suas ementas com pratos de carne.

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