Ultimate Low Fat Baking
por Linda Fraser · UNKNO · tapa dura · ISBN 9781840380613
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Detalhes do produto
Autor: Linda Fraser
ISBN: 9781840380613
Editora: UNKNO
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/03/1998
Páginas: 256 pág
Dimensões: 30.5 x 24.1 x 2.5 cm
Peso: 1542 g
Sinopse de Ultimate Low Fat Baking
«Ultimate Low Fat Baking» é o livro de culinária de pastelaria com baixo teor de gordura de Linda Fraser, em capa dura (256 páginas, em inglês).
Receituário de pastelaria com mais de 200 receitas com baixo teor de gordura, com versões leves de clássicos e novas propostas. Inclui tartes, queques, bolachas, sobremesas, pães, pãezinhos e caçarolas salgadas, com fotografias a cores. Explica como reduzir a gordura na dieta e fornece notas nutricionais (calorias e gorduras) e conselhos de cozedura.
Obra publicada originalmente em 1998; na capa apresenta-se como uma coleção passo a passo para uma alimentação saudável.
Indicado para entusiastas da pastelaria que procuram reduzir gorduras sem renunciar ao sabor.
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Sobre o autor
Linda Fraser
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