por William Webb · SL Editions · tapa dura · ISBN 9798330664238
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«The Superfood Adventure» é o guia sobre superalimentos de William Webb, publicado pela SL Editions em capa dura (104 páginas, em inglês).
Um percurso pelo mundo dos superalimentos: a sua história, perfis nutricionais e benefícios para a saúde. Inclui conselhos de planeamento de refeições, receitas para pequenos-almoços, almoços, jantares e lanches, e analisa as últimas investigações em nutrição, a tecnologia no seu cultivo e as considerações de sustentabilidade e ética.
O título completo inclui o subtítulo Unlocking Nature's Nutritional Powerhouses e a obra foi publicada a 2 de dezembro de 2024.
Para leitores interessados em nutrição e cozinha saudável, quer estejam a começar quer queiram aprofundar o uso dos superalimentos.
