por Barbara J. Rolls, Robert A. Barnett · William Morrow Paperbacks · tapa blanda · ISBN 9780060932725
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«The Volumetrics Weight-Control Plan» é o livro de saúde e nutrição de Barbara J. Rolls e Robert A. Barnett, em brochado (336 páginas, em inglês).
A obra parte do conceito de densidade energética: a quantidade de calorias por porção, e propõe escolher alimentos que saciam com menos calorias. Explica como a gordura, a fibra, as proteínas e a água influenciam a saciedade, e inclui 60 receitas simples e um programa de exercício e gestão do comportamento para manter o peso.
É o primeiro volume da série «Volumetrics».
Para quem procura perder peso sem passar fome com um método baseado na ciência da nutrição e na escolha de alimentos saciantes.
