Verdure

Sinopse de Verdure

«Verdure» é o livro de culinária de Christian Teubner, publicado por A.M. Editrice em capa dura (215 páginas, em italiano).

Livro de culinária dedicado aos legumes, com cem receitas da cozinha internacional selecionadas por Christian Teubner. O volume pertence à série «La cucina nel mondo», uma coleção que reúne as receitas mais destacadas de diferentes países.

Publicado em 1997 pela A.M. Editrice, com sede em Verona.

Para cozinheiros amadores e amantes de legumes que queiram ampliar o seu repertório com receitas de outros países.