Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht
por William Davis · Goldmann TB · tapa blanda · ISBN 9783442173587
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Detalhes do produto
Autor: William Davis
ISBN: 9783442173587
Editora: Goldmann TB
Idioma: Alemão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 21/01/2013
Páginas: 399 pág
Dimensões: 18.3 x 12.6 x 2.7 cm
Peso: 350 g
Sinopse de Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht
«Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht» é um ensaio de saúde do Dr. William Davis, publicado pela Goldmann TB em brochado (399 páginas, em alemão).
O Dr. William Davis denuncia que o trigo atual, modificado geneticamente ao longo do século XX, já não é o grão de antigamente e se tornou um alimento que favorece o excesso de peso, a diabetes, as doenças cardíacas e o envelhecimento. O livro propõe deixar de comer trigo e oferece alternativas sem glúten para viver mais saudável e magro.
Traduzido do inglês por Imke Brodersen e publicado em 2013 como número 17358 da coleção Goldmann.
Para leitores de guias de saúde e nutrição que queiram reduzir o consumo de trigo na sua alimentação.
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