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ISBN: 9788471667212
Este libro de Beatrice Trum Hunter, publicado por Edaf en 1987, explora el mundo del yogur, el kéfir y otros cultivos lácteos. Con 139 páginas, esta edición en tapa blanda ofrece una guía práctica e informativa sobre los alimentos lácteos 'vivos' y sus beneficios, incluyendo una variedad de recetas sencillas. Ideal para aquellos interesados en la nutrición y el bienestar a través de la alimentación.
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