365 Recetas de pan
por Anne Sheasby · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765480
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Detalhes do produto
Autor: Anne Sheasby
ISBN: 9788480765480
Editora: BLUME (Naturart)
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 09/09/2010
Páginas: 240 pág
Dimensões: 30.2 x 17.5 x 1.9 cm
Peso: 785 g
Sinopse de 365 Recetas de pan
«365 Recetas de pan» é o livro de receitas de pão de Anne Sheasby, publicado pela BLUME (Naturart) em brochado (240 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado ao pão caseiro que propõe uma receita para cada dia do ano, pensada tanto para a máquina de pão como para o amassamento manual. Parte do pão como alimento básico e procura recuperar a sua elaboração artesanal face ao pão processado, com variedade de sabores e maior valor nutritivo.
Faz parte da série «365» da BLUME; corresponde à quinta edição, publicada a 9 de setembro de 2010.
Pensado para apreciadores de panificação caseira que usam máquina de pão ou preferem amassar à mão.
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