por Beverley Jollands · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9780754818601
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Este libro reúne 400 recetas bellamente fotografiadas, tanto tradicionales como nuevas, para ayudarte a aprovechar al máximo tu barbacoa y tu jardín durante todo el verano. Con más de 1500 fotografías paso a paso, esta obra ofrece desde consejos útiles para elegir y preparar la parrilla hasta recetas inspiradoras de todo el mundo, incluyendo hamburguesas, kebabs, pescados, platos vegetarianos, ensaladas, salsas y postres.
Es una guía completa diseñada para cocineros de todos los niveles, que permite experimentar con nuevos ingredientes y técnicas. Cada receta está claramente ilustrada para asegurar el éxito en la cocina al aire libre, convirtiéndose en el compañero ideal para disfrutar de la mejor gastronomía estival.
