500 Ensaladas

Sinopse de 500 Ensaladas

«500 Ensaladas» é o livro de culinária de Susannah Blake, Cristina Rodríguez Fischer e Ana María Pérez Martínez, publicado pela BLUME (Naturart) em capa dura.

Receituário com 500 receitas de saladas para todas as estações, de mornas a frias e de acompanhamentos a pratos completos. Inclui ideias de ingredientes que combinam entre si e molhos, com preparações como a salada caprese de mozzarella, tomate e manjericão ou a de bife com manjericão tailandês, malagueta, hortelã e alho.

288 páginas, em espanhol. Publicado em 2017 pela BLUME (Naturart). É a quarta edição e faz parte da coleção «500».

Para cozinheiros caseiros que queiram preparar saladas rápidas, frescas e saudáveis em qualquer estação.