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ISBN: 9781742572772
Descubre el arte de preparar sushi en casa con '500 Sushi'. Este libro es una guía exhaustiva que te brinda la confianza necesaria para seleccionar ingredientes frescos y crear combinaciones deliciosas. Desde los rellenos hasta los condimentos, aprenderás todo lo esencial para hacer sushi auténtico y rollos de fusión populares. Incluye un capítulo introductorio con el equipo necesario y una guía de estilos de sushi, desde el clásico hasta el moderno.
