Alimentação vegetariana para bebés e crianças

Sinopse de Alimentação vegetariana para bebés e crianças

«Alimentação vegetariana para bebés e crianças» é o guia de alimentação vegetariana de Gabriela Oliveira, publicado pela Arteplural em brochado.

O livro defende que os alimentos vegetais podem substituir por completo a carne e o peixe na dieta das crianças. Propõe uma alimentação natural e equilibrada, com todos os nutrientes essenciais e menos risco de alergias. Inclui mais de oitenta receitas para bebés desde os 4 meses, com soja, tofu, seitan e doces sem açúcar adicionado.

A edição é de 2006, está escrita em português, tem 134 páginas e conta com ilustrações de Mónica Catalá.

Obra de consulta para pais e mães que desejem oferecer aos seus filhos e filhas uma alimentação vegetariana completa e saudável desde a primeira infância.