
por Antje Grüner · Zendrera Zariquiey · tapa blanda · ISBN 9788489675353

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«Barbacoa» é o livro de culinária de Antje Grüner, publicado por Zendrera Zariquiey em brochado (35 páginas, em espanhol).
Receituário prático dedicado ao churrasco, com propostas para grelhar carnes e vegetais, desde peças com marcas de grelha até espetadas de vegetais. Pensado para refeições informais ao ar livre e para encontros com amigos e familiares.
Pertence à Coleção Bom apetite.
Para amantes da cozinha ao ar livre que procuram preparar pratos grelhados em encontros com amigos e familiares.
