Calorías

Sinopse de Calorías

«Calorías» é o manual de nutrição de Jesús Llona Larrauri, publicado pela Editorial Everest em brochado (240 páginas, em espanhol).

O livro aborda o excesso de peso e a obesidade como problemas de saúde pública e reúne os princípios de uma boa alimentação para os combater. Oferece ainda um estudo crítico das cinquenta dietas de emagrecimento mais famosas —cetogénicas, hipocalóricas, dissociadas, vegetarianas, psicológicas—, com as suas vantagens e inconvenientes.

É o número 101 da coleção Manuales de bolsillo Everest / Gastronomia, dieta e nutrição. Primeira edição, publicada em 1999.

Para quem procura orientação sobre alimentação saudável e quer comparar as dietas de emagrecimento mais populares antes de escolher uma.