Carnes, 200 recetas clásicas y nuevas

Sinopse de Carnes, 200 recetas clásicas y nuevas

«Carnes, 200 recetas clásicas y nuevas» é o livro de culinária publicado por Ediciones Rayuela em brochado (94 páginas, em espanhol).

Receituário que reúne 200 propostas de pratos de carne, desde preparações clássicas até outras mais novas e criativas. Pensado como guia prático, oferece técnicas e ideias para cozinhar com diferentes tipos de carne e serve para qualquer pessoa que queira ampliar o seu repertório culinário.

O livro pertence à coleção Cozinha Prática de Ediciones Rayuela, com sede em Valência. ISBN 9788479370046.

Para cozinheiros de qualquer nível que queiram ampliar o seu repertório culinário com receitas de carne, das clássicas às novas.