Cocina al vapor

Sinopse de Cocina al vapor

«Cocina al vapor» é o livro de culinária de Aa. Vv. e Aurette Simeon de Robert, publicado por Susaeta Ediciones em brochado (96 páginas, em espanhol).

Receituário dedicado à cozinha a vapor para preparar refeições leves e saborosas: inclui pratos de vegetais, batatas e mariscos, com um enfoque de alimentação equilibrada e aproveitamento do sabor natural dos alimentos.

Publicado em 1999, este receituário da categoria de saúde e bem-estar leva o subtítulo «Cocina para no engordar».

Para pessoas que querem comer de forma leve e saudável, e para quem procura iniciar-se na cozinha a vapor.