
por Equipo, de Expertos Cocinova · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431516116

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«Cocina sin grasas rica y sabrosa» é o livro de receitas da Equipa de Peritos Cocinova, publicado por De Vecchi em brochado (192 páginas, em espanhol).
Propõe 225 receitas para preparar pratos mais leves e saudáveis sem sacrificar o sabor, a partir de menus variados que incluem entradas, caldos e sopas, saladas, massa, arroz, batatas, leguminosas, vegetais, carnes, aves, peixe, marisco, ovos, molhos, pastelaria e sobremesas.
Publicado originalmente em 1996.
Para pessoas que desejam comer de forma mais equilibrada e reduzir o consumo de gorduras mantendo receitas variadas e apetitosas.

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