Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640305
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«Cocinar con pescado» é um guia prático de cozinha publicado pela Edimat em brochado, em espanhol.
Receituário prático dedicado ao peixe e ao marisco, com receitas explicadas passo a passo que vão das preparações mais simples às mais elaboradas. Propõe pratos saudáveis e saborosos para incorporar na dieta diária e ganhar à-vontade na cozinha.
Publicado em 2003 na coleção «Cocina Paso A Paso».
É dirigido a aficionados da cozinha que querem incorporar mais peixe e marisco na sua dieta com receitas acessíveis e variadas.
