Com sobreviure al menú de restaurant

Sinopse de Com sobreviure al menú de restaurant

«Com sobreviure al menú de restaurant» é o guia de nutrição de Magda Carlas Angelats, publicado pela Ara Llibres em brochado (144 páginas, em catalão).

A obra centra-se em como escolher pratos num restaurante com critério e sentido da nutrição. Oferece conselhos para ler a ementa, avaliar as opções de um menu, afastar-se das escolhas menos equilibradas e fazer da refeição fora de casa uma experiência saudável, sem renunciar ao prazer gastronómico.

Primeira edição em setembro de 2005. ISBN 9788496201569; áreas temáticas: dietética e nutrição e indústria hoteleira.

Para quem quer manter uma alimentação equilibrada também quando come em restaurantes e procura orientação para escolher o seu prato.