Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

Sinopse de Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

«Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera» é o guia de culinária de Laura Landra e Margherita Landra (De Vecchi, brochado, 96 páginas, em espanhol).

Guia prático de culinária que explica como preparar gelados caseiros, com ou sem geladeira, além de sorvetes, taças, bolos gelados e molhos. Reúne receitas tradicionais de baunilha, chocolate e menta com propostas originais como a laranja florida, a banana espacial ou a taça nenúfar, e usa tabelas a cores para mostrar cada passo.

Publicado em 2000, pertence à categoria Casa e Culinária e apresenta-se em brochado com 96 páginas em espanhol.

Adequado para entusiastas da culinária caseira que queiram ampliar o seu repertório de sobremesas frias: gelados, sorvetes e bolos gelados, com ou sem geladeira.