Controlar la sal
por Francesc Fossas · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479014629
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Detalhes do produto
Autor: Francesc Fossas
ISBN: 9788479014629
Editora: RBA Integral
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 28/05/2003
Páginas: 96 pág
Dimensões: 17 x 11 x 0.8 cm
Peso: 95 g
Sinopse de Controlar la sal
«Controlar la sal» é o manual prático de saúde de Francesc Fossas, publicado pela RBA Integral em brochado (96 páginas, em espanhol).
A obra explica a relação entre o consumo excessivo de sal e a hipertensão, com o seu risco cardiovascular; propõe dietas pobres em sal, alternativas para temperar sem sal, uma lista de alimentos com mais sal e chaves para detetar este ingrediente em pré-cozinhados e conservas.
Pertence ao número 035 da coleção Otros Integral. Publicado em 2003. Francesc Fossas é diplomado em Nutrição Dietética e Dietética Terapêutica pela Faculdade de Medicina de Nancy (França).
Para pessoas com hipertensão ou preocupadas com a saúde cardiovascular que queiram reduzir o consumo de sal na sua dieta.
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Sobre o autor
Francesc Fossas
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