Cookies salés et sucrés
por Emmanuelle Andrieu · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737280498
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Detalhes do produto
Autor: Emmanuelle Andrieu
ISBN: 9782737280498
Editora: Editions SAEP
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 19/01/2010
Páginas: 67 pág
Dimensões: 19.8 x 1 x 19.8 cm
Peso: 299 g
Sinopse de Cookies salés et sucrés
«Cookies salés et sucrés» é o livro de culinária de Emmanuelle Andrieu, publicado pela Editions SAEP em brochado (67 páginas, em francês).
Receituário monográfico dedicado aos cookies, com propostas doces e salgadas: desde versões clássicas de chocolate até outras com ervas e sabores salgados. Pensadas para a pastelaria caseira, as receitas incluem fotografias a cores que mostram texturas e acabamentos.
Publicado em 2010, pertence à coleção «Fraises des bois». As fotografias são de Jean-Luc Syren e Valérie Walter.
Pensado para entusiastas da pastelaria caseira que querem ampliar o seu repertório de bolachas com opções doces e salgadas.
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