Secrets De Chefs En Savoie Dauphiné

Sinopse de Secrets De Chefs En Savoie Dauphiné

«Secrets De Chefs En Savoie Dauphiné» é um livro de cozinha regional de Paul Bocuse, publicado por Tourpagel - Agrigel em capa dura (72 páginas, em francês).

O livro percorre a região da Saboia-Delfinado e apresenta os chefs da zona, restaurantes de destaque e as suas especialidades. Inclui receitas ilustradas com fotografias a cores e valoriza a cultura culinária da Saboia-Delfinado.

Edição de 2003; Paul Bocuse figura como diretor de coleção. A obra enquadra-se na categoria de cozinha e vinhos.

Para amantes da cozinha francesa e da gastronomia regional, com interesse em descobrir restaurantes e sabores da Saboia-Delfinado.