Fast Food Nation

Sinopse de Fast Food Nation

«Fast Food Nation» é o ensaio de Eric Schlosser, publicado pela Debolsillo em brochado (479 páginas, em espanhol).

Eric Schlosser, jornalista, percorre a ascensão da comida rápida nos Estados Unidos e o efeito desta indústria na agricultura, na economia, no trabalho e no marketing. O ensaio liga os ingredientes processados e as práticas das grandes cadeias com a saúde pública, o meio ambiente e a homogeneização cultural.

A edição é de 2007 e pertence à coleção Ensaio da Debolsillo.

Obra orientada ao público geral interessado em sociologia e na história da alimentação nos Estados Unidos.