French Food and Cooking
por Elizabeth Wolf-Cohen, Carole Clements · Tapa blanda · ISBN 9781840384567
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Detalhes do produto
Autor: Elizabeth Wolf-Cohen, Carole Clements
ISBN: 9781840384567
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: Tapa blanda
Páginas: 120 pág
Dimensões: 29.7 x 22.8 x 1.8 cm
Peso: 1270 g
Sinopse de French Food and Cooking
«French Food and Cooking» é o livro de cozinha francesa de Elizabeth Wolf-Cohen e Carole Clements, publicado pela Hermes House em brochado (256 páginas, em inglês).
Receituário de cozinha francesa clássica e contemporânea com mais de 200 pratos explicados passo a passo e ilustrados com fotografias. Percorre pratos de diferentes regiões de França, da Normandia à Provença, com instruções claras pensadas para facilitar a preparação em casa.
As autoras formaram-se na École de Cuisine La Varenne de Paris. A edição de 1999 foi publicada originalmente pela Southwater com o título «The Best Ever French Cooking Course».
Indicado para quem quer iniciar-se ou aprofundar na cozinha francesa com receitas guiadas e abundante apoio visual.
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Sobre o autor
Elizabeth Wolf-Cohen
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