The Good Housekeeping Illustrated Cookbook

Sinopse de The Good Housekeeping Illustrated Cookbook

«The Good Housekeeping Illustrated Cookbook» é o livro de receitas de Elizabeth Wolf-Cohen, publicado pela Hearst Books em capa dura (528 páginas, em inglês).

Mais de 1.400 receitas testadas pelo Instituto Good Housekeeping, com instruções passo a passo e mais de 5.000 ilustrações que ensinam técnicas como medir, picar ou bater. Inclui secções sobre cozinha com micro-ondas, menus para celebrações, informação nutricional e calorias, e um dicionário ilustrado de ervas e especiarias.

Edição revista e ampliada do livro de receitas publicado originalmente em 1980, com copyright da The Hearst Corporation; inclui índice.

Pensado tanto para cozinheiros principiantes como para especialistas, com explicações detalhadas passo a passo.