Goûter et café gourmand

Sinopse de Goûter et café gourmand

«Goûter et café gourmand» é o livro de culinária de Thomas Feller e Maya Barakat-Nuq, publicado pela Hachette em brochado (190 páginas, em francês).

Livro de receitas de pastelaria para a merenda ou o café: mais de cem receitas e variantes de massas crocantes, cremes espumosos, sobremesas com fruta e gelados, como financiers de framboesa, macarons de chocolate e tiramisú de chocolate branco com morangos. Fornece conselhos práticos, truques e ideias de acompanhamento para obter preparações bem-sucedidas.

Obra publicada em 2011 na coleção «bon app'» da Hachette; o idioma original é o francês.

Para apreciadores de pastelaria que procuram doces simples e com bons resultados para servir com café ou numa merenda.